Antojo de pastelitos...

Hay días que son de antojos, hoy tenía ganas de pastelitos y punto. Hace dos días me aventuré a ver cuáles eran los ingredientes de la masa lista para pastelitos y me sorprendió muchísimo que ¡¡¡¡era vegan!!!! uuuuuiiiiiii....!!  así que ¡¡¡a hacer pastelitos!!!

Me quedaron doraditos y crujientes, prometo probar hacer la masa en casa... cuando esté un poco mas aplicadita...

Hice dos rellenos; uno de curry de papas, sencillo, las papas cocidas picadas en cuadritos, las sofreí con un poquito de pasta de curry, ajo y cebollas, al final le eché un puñado de cilantro bien picado ¡y listo!

y uno de guisito de soya texturizada; con tomate, ajo, zanahoria, célery, cebolla, alcaparras y aceitunas.... quedó ¡¡¡deliciosísimo!!!

Una ricura que cae bien de desayuno, almuerzo, cena, antojo o merienda... jajjajjajjajaa!!!!

Seguiremos informando....