27 diciembre 2012

Organizando especias...

Si son un poquito como yo que me meto en cuanta manicería encuentro, a ver qué me llama la atención o simplemente compran sus especias en esas tienditas aromáticas que consigues en los recovecos de la ciudad... entonces tenemos el mismo problema!!! compras unas cuantas especias y te las dan por peso o en bolsitas... y cuando llegas a casa tienes ésto: un montón de bolsitas que al abrirlas ya no sabes qué hacer con ellas!! además de que la mitad del contenido se te riega en donde sea que las pongas;


una falta de glamour absoluta!!!! entonces, pensando en mis amigas blogueras que todo lo resuelven de la manera más cute y fácil, se me ocurrió comprar unos potecitos de eso baratos que venden en las quincallas de los chinos; esos espacios que te transportan a otros tiempos e idiomas y en los que consigues cosas insólitas a precios insospechados.... compré tres envases pequeñitos para probar, pero no me podía quedar con solo comprar el recipiente... tenía que hacer algo para embellecerlo y poder ponerle la etiqueta de "craft", así que imprimí unas etiquetitas de lo más lindas en papel normal y con cinta adhesiva doble faz (mi mejor aliada en el planeta) se las pegué a los envases... y listo!!! unos especieros de lo más lindos!!!!!


quedaron muy cuchis!!!!!

vamos a ver qué sigue....


25 diciembre 2012

Navidad con todo!

Enfocada y decidida a hacer un MONTÓN de cosas para el día de Navidad, me topé de frente con el dicho de "morder más de lo que puedes masticar". Claaaaro.... uno piensa: "nooo vaaaaleeee son un par de cositas nada más!!!!" y ahí PUUUUUM!!! de frente con la realidad del reloj y tus limitaciones para lidiar con él...... jajjajajjajjajjaa!!!

En principio todo era muy sencillo; hornear unas galletas (que ya había practicado) para regalar cajitas, hornear la torta de postre para la cena (cosa que hago con mucha frecuencia), hacer una estrella de regalo para cada persona presente en la cena... uff! pan comido porque ya las hacía en un tris!!, hacer la ensalada que siempre llevo para la cena... y en fin, como soy así de ambiciosa, me dije: "aaahhh y le voy a hacer unos ponquecitos decorados a los niños también!!". Suena fácil.

Pero no. No lo es.

Levantada a las 6 de la mañana, saqué a mi cachorrita a pasear para llegar temprano y hornear de primerito..!!! dos tandas de galletas, la torta, los ponquecitos, tiempo récord!! todo horneado y enfriándose antes de las diez!!!! vamos bien, termino de hacer unas cajas de galletas para la familia de mi consorte y las vamos a entregar... porque además por estos días tienes que hacer un montón de visitas, en fin, lo logré! eran dos cajas de galletas y dos estrellas por esos lados.


Llego a la casa, no sin antes hacer una parada en el mercadito porque por supuesto no tenía todos los ingredientes de la ensalada!!! La respectiva cola de gente haciendo compras de última hora... bien, ya en mi terreno, manos a la obra!! Una torta sencilla para la mesa, de chocolate con cobertura de chocolate (mi favorito por cierto), la armo, le pongo el chocolate.... y como Murphy no me abandona NUNCA, el chocolate no me alcanza para cubrirla completa!!! jajjajjajjajaa!!!! hay que hacer otra tanda de chocolate para tapar la desnudez de la mitad de la torta..... 

ya son las 3 y pico..... termino la torta, vienen los ponquecitos, decoro, empaco galletas, armo las cajas, forro... corre para acá y para allá, gracias a Krishna las estrellas las había hecho el día anterior (15), por supuesto con mi respectivo encontronazo con la máquina de coser porque ella es así... temperamental y si pasas el hilo por detrás de la palanquita en vez de por delante pues no cose!! no cose!! y no cose!!!!! (Murphy es una cosa seria), pero nos entendimos, nos contentamos y me dejó terminar las estrellitas... con una sola pérdida...


Cuando uno lo piensa todo es tan sencillo y rápido.... verdad? no se por qué cuando lo haces se relenta la cosa..... ya son como las seis y ni pisca de la ensalada...... hay que estar en la casa de mi prima a las 7:30.... jjajajjajjajajaa!!!!!  

Bueno, con todo lo dulce y regalitos listos, entrompamos la ensalada!! pica, pica y pica, guarda, empaqueta, embolsa y nos vamos!!!!! uuuuuuuuiiiiiiii....!!!!!!!!!!!!!
(by the way: me habían asignado unos pasapalos también, pero la verdad es que ni Samantha de Hechizada..!!!)



Eso sí, después de todo el esfuerzo verle la cara a los niños con sus ponquecitos, a todos con sus estrellitas con miedo de romperlas por lo bonitas (así me dijeron), y los huecos de deditos en la torta, es lo máximo!!!!! Me encantó hacer el montón de cosas... solo que el año que viene, empiezo una semana antes....

no es fácil eso de querer imitar el estilacho de Martha Stewart.....

Merry Christmas!!!!!!!!!!!



21 diciembre 2012

Galletitas de azúcar (I)

Bueno, ya se me empezó a enredar el papagayo con esto del blog...!! me puse la meta de escribir lunes, miércoles y viernes para crearme una rutina... y esta semana caaaasi que no la cumplo si no es por estas galletitas.

Cuando las ví en "ya no me acuerdo dónde" (menos mal que la puse en Pinterest!!!!), me enamoré de la foto; de la textura que se veía y sobre todo de que son rellenas, la receta aquí, una galleta rellena tiene que ser too much!.

Medí todo, seguí las instrucciones al pie de la letra... pero como que se me chispoteó algún detalle porque se me abrieron todas!!!! me he debido dar cuenta de que algo no andaba bien cuando en la receta decía que hiciera bolitas y yo no podía porque se me desmoronaba toda la cosa.... el relleno no se quedó en su sito y quería salir a la luz pero muy decentemente no se esplayó ni se regó por la bandeja!!! solo le dió un toque volcánico al look de la cookie; algo hice mal, no sé qué, tengo que probar otra vez para corregir... o quizás fue la presión, la temperatura...!! esas cosas que dicen los entendidos!!  por eso le puse el "I" al título, porque no me quedo con esa!!! tengo que domar al relleno para que me haga caso; ocupe y se quede en su sitio!!

Pero quedaron deliciosas!!!!!!!!!! con una textura suprema!!!!! crujientes, no muy dulces... eso sí la cremita no era cremita pero igual sabía rico!!!!!



ya verán..... cuando las domine.... ya verán.....


18 diciembre 2012

¡Galletitas con chispas para regalar! (II)

Entonces... para la reunión oficial de hacer hallacas (plato tradicional navideño en Venezuela), había que llevar algo... y no tenía ganas de llevar la típica botella de vino o alguna cosa comprada por ahí; como estamos entrando en la nota de hágalo usted mismo... pues llevé mis galletitas de chispas de chocolate reloaded!!! con receta mejorada pues!!! quedaron súper!! todos encantados!! y volaron en dos segundos!!! Pero para darles un "touch" las metí en una lata de "pringles" reciclada!!!! la envolví con papel de regalo, le puse unas estrellitas con la técnica que pusimos en un post anterior y listo! una bella caja de galletas que ni comprada!!!!! además que la puedes volver a reciclar y queda bellísima como adorno en la mesa!!!!!


Esta vez las hice así:

17 diciembre 2012

Un Dragón para Nerea...

Me encanta cuando las tortas tienen su historia y son realmente personalizadas.... es decir, cuando tienen un por qué, una anécdota interna de la familia, pareja o grupo, cuando la entienden ellos solos y sonríen por eso mismo, cuando cualquiera ve la foto y se pregunta: ¿y como para qué será esa torta? o ¿y por qué pusieron eso?. Es tan rico ver esa complicidad entre el solicitante y el pastelero... tan sabroso verles las caras cuando ven la torta y ven contado su cuento... no tiene precio... es absolutamente divertido y suelen ser por ese mismo hecho las tortas más originales...



Nerea tiene una mami súper especial, no porque haya estudiado conmigo toda la vida, sino porque realmente lo es, es una chica fresca, divertida, liviana y comprometida con sus causas, cuando me dijo desde España que quería que le hiciera una torta para el bautizo de su "cachorrita" (léase su bebé, es que me gusta el término para cualquier especie), estando yo en Venezuela, me emocioné mucho, no sólo por la ocasión, sino también por el motivo de la torta; quería una torta de bautizo con un dragón!!!! porque Nerea había nacido en el año chino del Dragón.... jajjajajjajjaa!!! demasiado divertido!!! hay que hacerlo!!! entonces había que relacionar el dragón con el bautizo de alguna forma... Pues en vez de venir en cigüeña Nerea vino en dragón y éste la llevo a bautizar..... eeeeeeeeeehhhhhh!!!!!!!!!! quedó demasiado cuchi!!! de verdad muy contenta con el resultado y por supuesto con ver a mi amiga después de sopotocientos años desde que nos graduamos.... un deleite. Provoca, de verdad provoca la contentura.... (para ver la torta completa ve para O´cake)



14 diciembre 2012

Bueno, seguimos cual hormiguita haciendo cositas sencillas, que nos encanten y que no sean muy complicadas para no bajar los ánimos..... conseguí este tutorial de mi amiga (ya es mi amiga y todo!! jajjajajjajajjaja qué confianzuda!!) Elinée, es un paso a paso de cómo hacer lazos de papel, míralo aquí, no saben mi emoción cuando vi ese lacito armado!!!!! con una hoja blanca normalita se veía perfecto!! abombadito, orgulloso de ser lacito!!!! y listo para engalanar cualquier regalo con la mayor pompa y prestancia del mundo!!!! lo máximo el lacito, hice un montón con papel de regalo y los puse en el arbolito junto con las estrellas de la otra vez.... un éxito!!!!!


demasiado garbo para un lacito!!! vamos a ver a quién le va a tocar de éstas maravillas en su regalo!!!
too much! i'm so happy!


11 diciembre 2012

Yo no soy muy amiga de las tortas tradicionales con el montononón de flores y eso, me gustan más las cosas un poco menos convencionales.... pero paseandito por internet me conseguí este tutorial de las chicas de "Objetivo Cupcake perfecto" de cómo hacer rosas de fondant, me pareció súper fácil y divertido, entonces dije: "¿por qué no?", vamos a hacer algo nuevo a ver qué pasa... puse manos a la obra y salieron unas rositas ¡de lo más cuchis!:


si quieren pueden ver cómo quedó la torta completa en O´cake, era de Campanita con sus amigas, ¡quedó linda!, le puse como 5 rositas, me gustó mucho hacerlas por lo que creo que para el día de la madre va a salir algo floral por ahí........ vamos a ver qué se me ocurre... (aunque me ponga un poquito tradicional jajajjjjajjaajjjaa!!!!)...


10 diciembre 2012

Encuentros cercanos con la máquina de coser....

Nunca en mi vida he cosido, me llama mucho la atención el tema pero no me había lanzado de lleno en él. De tanto ver cositas hechas con máquina de coser en las páginas de craft me entusiasmé y me compré una maquinita sencilla para aprender.
Ella y yo, en el taller, pongo el papel de prueba, bajo la palanquita, medio piso el pedal y sale disparada!!! de repente se frena en seco y se traba!!! Oh Cielos!!! la dañé!!!! oh cielos!!!! nada, desenredo la maraña y lo vuelvo a intentar... ttattatatttatata cloc. Nada, otra vez la maraña, esto sucedió al menos unas 15 veces, le cambié la presión, la puntada, el hilo, nada!!!!, hasta que llamé a una amiga que sabe coser y me dijo "paciencia", esa no es una de mis virtudes realmente, pero ahí me quedé, probando y probando, hasta que (no se lo digan a nadie), revisé por enésima vez el manual.... y .... el hilo no estaba bien ensartado!!!! JAJJAJAJJAJJAJAJJAJAJJAJJJA!!!! soberana novatada!!!! respiré con alivio, lo coloqué como es, le di al pedal y Oh sorpresa! la máquina cosía sin la maraña!!!!!! eeeeeehhhhhh!!!!!!!!!!!!! lo logré.

Lo que me da más gracia es que me llama más la atención coser papel que tela....jajjajajjajjajjajjaa, pero ahí vamos, he visto en varias páginas por ahí que empaquetan regalitos en papel y los cosen para cerrarlos, me pareció fabuloso!!! desde entonces ha estado esa idea rondando en mi cabeza hasta que por fin me atreví e hice un prototipo...



son las primeras que hago así que tienen sus detalles, pero me divertí un mundo!!! (excepto por el encontronazo con la máquina claro está) y ya la última quedó mejorcita, les puse cuatro caramelos y un chocolatito dentro, y también practiqué un poquito hacer mi propio washitape con papel de regalo y papel de seda, es súper práctico y lo puedes usar con muchos materiales, lo que tienes que hacer es conseguir cinta adhesiva doble faz y listo!..... tengo muchas ideas con esta técnica, ya se las iré mostrando, por los momentos le entregué una a uno de mis conejillos de indias y lo primero que me dijo fue: "y te compraste una máquina de coser y lo que coses es papel????" jajjajajjajjajaa, pues si, poco a poco...... y no lo quería romper porque estaba muy bonito, tan bellos mis conejillos!!!!!




07 diciembre 2012

Dulces regalitos...

Hay tantas y tantas cositas que se pueden hacer en casa para regalar que no sé por dónde irme...
así que voy haciendo de a poquito, probando aquí y allá y dando regalitos por adelantado o de amigo secreto no tan secreto..., ayer entregué unos ponquecitos a dos amigos a los que se los tenía prometidos desde hace un buen rato ya... tarde pero seguro!!!! igual ellos son mis conejillos de indias y siempre les estoy haciendo "regalitos para probar".....  jajjajajjajaja menos mal que no se ha enfermado ninguno!!!


La marca de agua de la foto es porque son de mi taller casero de tortas que se llama O´cake puedes ver su página de facebook aquí, es el espacio en dónde mi pasión por los dulces y el diseño se juntan y sacan tortas para todos los gustos!! a parte de que me divierto horrores haciendo todos los detalles y usando todos los juguetes para hacerlos!!! ya les contaré más al respecto y les enseñaré las cositas que vayan saliendo del horno.......


05 diciembre 2012

Estrellitas y más estrellitas de papel.....

Estoy con una fiebre de Craft muy sabrosa... me inclino más a trabajar con papel por lo que lo primero que se me ocurrió hacer fue una estrella (tenía que empezar con algo sencillo, no me vaya a "estrellar" con un mega-proyecto que no me saliera nunca), en fin, el tema navideño se presta para muuuuuuuchos proyectos así que escogí este, navegando por la web conseguí un tutorial espectacular aquí que me inspiró y me ha salido extremadamente bien!!!! la sensación de hacer algo con tus manitas y que quede bien y bonito no tiene comparación alguna!!! me puse a hacer estrellitas como loca, de diferentes tamaños, con el papel de regalo se doblan súper fácil!!!!! muy contenta, muchas gracias a Kate por el tutorial,
hagan la prueba, son lo máximo!! sencillas de hacer y en el arbolito quedan bellas!!



04 diciembre 2012

¡Galletitas con chispas para regalar! (I)

¡¡Llegó diciembre!! y con él ¡la preocupación por los regalos! Por mi parte estoy probando recetas de galletas de chocolate chip y haciendo el intento de que sean vegetarianas o "animal friendly", muy emocionada porque usé por primera vez lo que llaman "egg replacer", en realidad por estos lados no se consigue ese producto por lo que hay que buscar opciones, entonces las hice con uno de los sustitutos de huevos que conseguí aquí,


y ¡salieron súper!, lo único es que me pasé de tiempo en el horno como por dos minutos.... pero quedaron ricas y crocantes, les voy a compartir la receta en una próxima entrega cuando la pula y le agarre el tiempo del horno.... pero igual les muestro el resultado! mis conejillos de indias van a estar felices de probarlas!! jajjajajjaja!!



Quedaron solo un poquiiiiito tostadas...... pero no tienen huevo!!!!!!!! eeeeeeeehhhhhh!!!!!!!






01 diciembre 2012

Entrando en la gramita


El ciberespacio es un mundo tan variopinto como nosotros mismos, hay de todo para todos, tengo rato investigando mi campo, por supuesto… busco blogs de diseño, inspiración, fotografía, fuentes, colores, patrones, vectores, ideas y pare usted de contar. De un tiempo para acá me ha llamado la atención lo del craft, eso de hacer cositas uno mismo con sus manitas, claro, siempre he sido muy curiosa del tema porque de alguna forma va de la mano con mi profesión; el diseño gráfico, y pasé de trabajar con un montón de materiales mientras estudiaba a no hacer absolutamente nada manual después de graduada, todo en la computadora, arte final y ¡a la imprenta! Por lo que le pierdes el gustico a tener algo o regalar algo hecho por ti, ese orgullo de “yo hice esto” y terminas comprando todo hecho. Por otro lado la cocina siempre me ha llamado la atención, está en mis venas, vengo de una familia en la que todos cocinamos (aunque últimamente la mitad es vegetariana y la otra carnívora jajjajjajajajjaja….) y obviamente tengo un montón de páginas de cocina entre mis favoritos y un montón de recetas en lista de espera.

Lo que más me impresiona cuando estoy navegando son los blogs de estas mujeres que hacen de todo; hacen tortas, dulces, comidas, hacen craft espectaculares, se hacen la ropa, las decoraciones de la casa, los regalos de todo el mundo, cenas increíbles personalizadas con souvenirs incluídos y además tienen niños!!! Y obviamente les hacen de todo. Me pregunto: ¿cómo lo hacen? ¿cómo es posible? ¿de dónde sacan todo ese tiempo?
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